kotlety mielone z pieczarkami

Mięso wołowe zmielić z mięsem wieprzowym następnie zmielić namoczoną bułke,dodać jajko ,bułke tartą wszystko dokładnie wymieszać pieczarki umyć pokroić w kostke usmażyć na maśle doprawić solą i pieprzem ,pieczarki odstawić do ostygnięcia następnie połączyć mięso mielone z pieczarkami i potartym serem żółtym dodać przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać formować małe kotlety i obtaczać w bułce tartej ,smażyć na rozgrzanym smalcupodawać z ziemniakami i surówkąsmacznego!!