Sposób przygotowania:
Kotlety mielone z pieczarkami Zub3r'a
Do mięsa dodajemy jajko, sól, pieprz i zioła prowansalskie i dokładnie wyrabiamy, dodajemy odrobinę bułki tartej aż powstanie gęsta masa. Posiekaną cebulę złocimy na rozgrzanym tłuszczu, dodajemy pokrojone pieczarki i przyprawy i dusimy do miękkości. Na mięsie mielonym układamy porcje pieczarek i formujemy kotlety. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na brązowy kolor. Smacznego!
