Kotlety mielone z ryżem

W osolonej wodzie ugotować ryż, odsączyć go i wystudzić. Mięso umyć, cebule i czosnek obrać i także umyć. Wystudzony ryż przełożyć do miski, do ryżu zmielić mięso, czosnek i cebulę. Dodać wodę, bułkę tartą oraz kaszę, dodać jajka a także przyprawy i wymieszać masę. Płatki kukurydziane wsypać do rozdrabniacza i zmielić je a potem przesypać do miski. Na patelni rozgrzać olej, masę mięsną dzielić na porcje, panierować w rozdrobnionych płatkach i formować okrągłe kotlety. Kotlety smażyć po kilka minut z każdej strony. ( Kotlety podałam z ziemniakami i fasolką szparagową z bułką tartą ).