Kotlety ryżowo-jajeczne

Ryż ugotować na sypko i ochłodzić, dodać starte na tarce jaja, posiekaną natkę pietruszki i koperek. Następnie ser żółty pokrojony lub starty na tarce, wymieszać. Następnie doprawić przyprawami: sos sojowy, pieprz, papryka mielona i wegeta. Na koniec wymieszać z surowym jakiem, formować małe kotleciki, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.