Kotlety ryżowo-ziemniaczane

26 lip 2014 18:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 1

Lubię eksperymentować w kuchni .Kotleciki ryżowo-ziemniaczane wyszły smaczne . Można podać z sosami .

Składniki:

Kotlety ryżowo-ziemniaczane

ryż gotowany 1 szklanka
ziemniak 40 dag
jajka 4 sztuki
seler posiekane liście 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
mąka pszenna 1 łyżka
mąka ziemniaczana 1 łyżka
przyprawa do ziemniaków 4 szczypty

Sposób przygotowania:

Kotlety ryżowo-ziemniaczane

Trzy jajka ugotować na twardo, obrać, posiekać drobniutko. Ziemniaki umyć, ugotować. Obrać, zmielić.Do ziemniaków dodać gotowany ryż, posiekane drobniutko jajka, jajko, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, siekane liście selera. Wyrobić masę, doprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą do ziemniaków, wymieszać.Formować okrągłe kotlety panierować w bułce tartej. Rozgrzać olej na patelni smażyć kotleciki z obu stron. Można podać np z sosem grzybowym.