Kotlety z baraniny

Mięso lekko zbić. Czosnek rozmiażdżyć, wymieszać z przyprawami, olejem i cytryną, natrzeć tym kotlety. Pozostawić na 2 godziny. Smażyć na gorącym oleju panierowane: w mące, rozbitym jajku i tartej bułce.