Kotlety z gotowanych jajek

23 lip 2011 17:41

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Kotlety wcale nie muszą być mięsne, można je również robić z gotowanych jajek

Składniki:

Kotlety z gotowanych jajek

6 szt jajka gotowane na twardo,
2 szt jajka surowe,
1 szt bułka kajzerka,
1/2 szkl mleko,
1 szt cebula,
2 łyżki masło,
1 łyżka śmietana,
2 łyżki szczypiorek usiekany,
1/2 szkl bułka tarta,
do smaku pieprz,
do smaku Sól,
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety z gotowanych jajek

Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na maśle. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Jajka gotowane bardzo drobno posiekać, dodać surowe jajka, odciśniętą bułkę, śmietanę, cebulę, łyżkę bułki tartej i przyprawy. Masę dokładnie wyrobić. Formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.