kotlety z kaszy jęczmiennej

Kaszę ugotować w osolonej wodzie,następnie przemielić lub rozetrzeć,ja to robię blenderem.Cebule i pieczarki pokroić w drobniutka kosteczkę i usmażyć na maśle z pietruszką,koperkiem i czosnkiem.Włozyc do kaszy dodac jajko i przyprawić,wymieszać.Formować nieduże kotleciki i panierować w roztrzepanym jajku i tartej bułce.Smażyć na złoty kolor.