Kotlety z kurczaka z niespodzianką

Oczyszczone piersi z kurczaka rozbijamy na cienkie kotlety. Przyprawiamy pieprzem i sokiem z cytryny. Kładziemy na nich po 2 plasterki szynki, po połowie plasterka sera, posypujemy cebulą i polewamy sosem tabasco. Składamy na pół i panierujemy w jajku i w bułce. Robimy to 2 razy żeby się nie rozwaliły. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju. Jeśli kotlety wyjdą bardzo grube można podpiec je chwilę w piekarniku. Smacznego :)