Kotlety z przyprawą curry

Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na porcje. Zbić tłuczkiem przez folię, oprószyć solą i pieprzem. Jajka wbić do miski, dodać przyprawę curry, wlać 2 łyżki mleka, roztrzepać widelcem. Przygotowane mięso obtoczyć w mące, zanurzyć w jajku, obtoczyć w bułce lekko dociskając. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.