karita

karita

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 144]

Kotlety z cukini

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Nawet nie wiedziałam, że "kotlety" z cukini mogą być tak smaczne, a co ważniejsze - zdrowe!

Kotlety z cukini

Składniki:

Kotlety z cukini

 

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z cukini
Cukinie pokroić na plastry grubości ok. 1,5-2 cm. Posolić i popieprzyć z obu stron wedle uznania. Jajka rozbić i dodać do nich przyprawy: lubczyk, rozmaryn, bazylię i zioła prowansalskie i odrobinę curry. Plastry cukini maczać w jajku z przyprawami, obtaczać w mące - u mnie razowa żytnia - i smażyć na złoto każdą stronę przez ok. 3-5 min w zależności od grubości. Sprawdzać widelcem miękkość. Świetnie smakuje z sosem pomidorowym. Polecam również z kiełbasą po myśliwsku, która jest w moich przepisach.