Krokiety na słodko

Naleśniki pieczemy wg wypróbowanego przepisu albo miksujemy podane na ciasto naleśnikowe składniki dodając tyle mąki by powstało potrzebne nam ciasto naleśnikowe. Naleśniki smażymy na natłuszczonej patelni. Ser rozprowadzamy z mlekiem, dodajemy cukier waniliowy i mieszamy.Doprawiamy do smaku cukrem. Każdy naleśnik smarujmy serem i zwijamy w krokieta. Jajko roztrzepujemy z łyżką wody i panierujemy krokieciki w jajku i tartej bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano.