Martyna239

Martyna239

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 71]

Krokiety naleśnikowe z mięsem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Krokiety z ciasta naleśnikowego z mięsem stanowią wspaniałe danie obiadowe, które można podawać w towarzystwie surówki, polane sosem, najlepiej grzybowym.

Krokiety naleśnikowe z mięsem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krokiety naleśnikowe z mięsem

 

  • Farsz:
  • 2 uda z kurczaka
  • 60 dag mięsa z szynki lub łopatki
  • cebula
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

Krokiety naleśnikowe z mięsem
Mięso gotujemy do miękkości razem z cebulą. Studzimy i przepuszczamy przez maszynkę. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie wyrabiamy na gładki farsz. Ciasto naleśnikowe przygotowujemy, mieszając podane składniki. Smażymy na oleju. Na każdy naleśnik nakładamy porcję farszu i zawijamy w "kopertę". Tak przygotowane krokiety panierujemy w jajku i tartej bułce i smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron.
Krokiety naleśnikowe z mięsem
Etap 1 Z podanych składników wyrabiamy ciasto na naleśniki.
Krokiety naleśnikowe z mięsem
Etap 2 Smażymy naleśniki o średnicy około 20-25 cm.
Krokiety naleśnikowe z mięsem
Etap 3 Na każdy naleśnik nakładmy sporą porcję farszu.
Krokiety naleśnikowe z mięsem
Etap 4 Naleśniki zawijamy w tzw.