Krokiety wg Gosi

Naleśniki:

Do miski przekładamy wszystkie składniki na ciasto i miksujemy mikserem na jednolitą masę.

ETAP 2:

Z ciasta smażymy na patelni duże naleśniki.

Farsz:

Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Pieczarki obieramy odcinając ogonki, a kapelusze trzemy na tarce o dużych oczkach.

ETAP 4:

Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy przez chwilę (na oliwie).

ETAP 5:

Następnie dodajemy pieczarki i podsmażamy, aż odparują nadmiar wody.

ETAP 6:

Patelnię zdejmujemy z ognia i dodajemy posiekane na drobno jajka. Przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.

ETAP 7:

Farsz układamy na naleśnikach i zawijamy krokiety.

ETAP 8:

Następnie krokiety maczamy w roztrzepanym jajku i panierujemy w bułce tartej.

ETAP 9:

Na koniec smażymy je na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.