Krokiety z kaszy manny

Mleko z dodatkiem soli i cukru zagotować, stopniowo wsypywac kaszę, mieszając i ugotować, aż zgęstnieje. Półmisek zwilżyć zimną wodą, wyłożyć kaszę na grubość 2 cm i ostudzić. Pokroić kaszę na prostokąty i każdy obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej i smażyć na oleju z obu stron.