Krokiety z mięsa mielonego

Składniki na naleśniki mieszam ze sobą tak, aby nie było grudek, ciasto odstawiam.

Przygotowuję farsz. Obrane cebule kroję w drobną kosteczkę, czosnek też można drobniutko posiekać, ja wolę przecisnąć przez praskę. Przesmażam na oleju, jak się delikatnie zrumieni, dodaję mięso mielone, przyprawy i przesmażam całość. Trwa to jakieś 10- 15 minut.

Mięso odstawiam do przestudzenia.W tym czasie smażę naleśniki.

Do przestudzonego mięsa wbijam dwa jajka, wsypuję bułkę tartą, i doprawiam do smaku.

Mięso nakładam na naleśniki i zwijam krokiety.

Każdego panieruję w jajku i bułce tartej, smażę na oleju na rumiano z obu stron.