Krokiety z mięsem

Naleśniki: Wszystkie składniki na naleśniki połączyć dokładnie ze sobą i usmażyć bardzo cienkie naleśniki. Farsz: Mięso oczyścić , włożyć do garnka, dodać kostkę rosołową obraną pietruszkę i marchewkę, zalać wodą i gotować do miękkości . Następnie mięso zmielić razem z pietruszką i marchewką, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno pokrojoną cebulę. Przyprawić i dodać jajko wyrobić farsz. Zwijać farsz w naleśniki, panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej i smażyć na oleju.