Krokiety z ryżu

Gotujemy pieczarki, a następnie je siekamy. W wodzie, w której gotowaliśmy pieczarki, gotujemy ryż  według przepisu na opakowaniu ( w razie potrzeby dolewamy wodę). Smażymy cebulę, mieszamy z ryżem, jajkami, pieczarkami, startym serem. Doprawiamy pieprzem i solą. Formujemy wąskie wałki, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na patelni.