karita

karita

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 157]

Krokiety z serem i pieczarkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Bardzo znany (tak myślę) przepis i ponieważ nie zauważyłam, żeby ktoś go tu wstawił, więc robię to ja

Krokiety z serem i pieczarkami

Składniki:

Krokiety z serem i pieczarkami

 

  • Ciasto naleśnikowe:
  • 1,5 szklanki mąki
  • szklanka mleka
  • szklanka wody gazowanej
  • 1-2 jajka
  • sól, cukier

 

 

Sposób przygotowania:

Krokiety z serem i pieczarkami
Skąłdniki na ciasto połączyć, zmiksować i usmażyć cienkie nalesniki. Pieczarki przesmażyć na patelni do zmięknięcia. Ser zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dobrze doprawić. Farsza nakładać na naleśniki, boki lekko zagiąć i zwinąć z przeciwległej strony w rulon lub po prostu złożyć w trójkąty. Obtaczać w jajku i bułce tartej. Smażyć z obu stron na złoty kolor. I zajadać.