Krokiety z warzywami

Etap 1

Kapustę pekińską należy umyć i pokroić w miarę drobno.

Etap 2

Na głębokiej patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy i dodać posiekanego pora i kapustę pekińska sparzona wrzątkiem i odciśniętą.

Etap 3

Po 10 minutach dodać pokrojoną paprykę i przyprawy, wymieszać.

Etap 4

Dusić jeszcze klika minut i już farsz jest gotowy.

Etap 5

Ze składników na naleśniki ( oprócz mąki pszennej) przygotować ciasto.

Następnie dodawać po trochu mąkę pszenna tak aby ciasto miało konsystencję kwaśnej śmietany.

Usmażyć naleśniki, na które nałożyć farsz, zawijać panierować w jajku i bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.

Można podawać z ketchupem.