Krokiety ziemniaczane

Ziemniaki obrane i ugotowane przeciśnij przez praskę. Dodaj żółtka i śmietanę. Wymieszaj i formuj wałeczki. Krajaj w poprzek na kawałki ok.9 cm. Jajko roztrzep. Obtaczaj w nim wałeczki, a następnie w bułce tartej. Smaż z obu stron na rumiano. Podawaj do kurczaka.
Smacznego!;-)