Krokiety ziemniaczane, podobnie jak te klasyczne przygotowywane z ciasta naleśnikowego, obtacza się je w jajku oraz tartej bułce i smaży na złocistą barwę. Przyrządza się je z ugotowanych ziemniaków, które najlepiej przecisnąć przez specjalną praskę. Niezbędnymi składnikami są: mąka, zeszklona cebula oraz poszatkowany, świeży koperek. Do ziemniaczanej masy można również dodać podsmażonych łącznie z cebulą pieczarek. Z ciasta tworzy się wałki, które następnie należy panierować i smażyć.
Polecane przepisy do kategorii Krokiety ziemniaczane
Sortuj wg:
