Królik w marynacie miodowo-czosnkowej

Z miodu, czosnku przeciśniętego przez praskę, sosu sojowego, pieprzu zielonego przygotować marynatę i natrzeć nią królika umytego i podzielonego na części. Marynować przez dobę. Następnie na głębokiej patelni rozgrzać masło i obsmażyć z każdej strony kawałki królika, dolać resztę marynaty, przykryć i dusić. Po ok. 30 minutach dodać pokrojoną w kostkę cebulę i dusić do momentu gdy mięso będzie miękkie, można doprawić solą. Podawać z ziemniakami i dowolną surówką.