gosiapiotrek23

gosiapiotrek23

Złoty Ekspert
[Przepisów: 686]

Kruche ciasto z pianką, dżemem i bananami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 1/5 głosów: 1

Smaczne kruche ciasto jasno kakaowe z pianką i bananami. Polecam przepis. Idealne do herbatki lub kawy.

Kruche ciasto z pianką, dżemem i bananami

Składniki:

Kruche ciasto z pianką, dżemem i bananami

Ciasto

  • 200 g masła,
  • 5 żółtek,
  • 3 szklanki mąki pszennej,
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 2/3 szklanki cukru,
  • 2 łyżki kakao.

Pianka

  • 5 białek
  • 1 szklanka cukru,
  • 2 opakowania budyniu waniliowego (2 x 40 g),
  • 1/2 szklanki oleju słonecznikowego.

Dodatkowo

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto z pianką, dżemem i bananami
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy masło, żółtka i cukier. Szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy kakao i zagniatamy. Kule zawijamy w folię spożywczą i chowamy do lodówki.

Na blaszkę 24 x 32 cm wykładamy jedną jasną część ciasta. Smarujemy dżemem i układamy ciasto ciemne.

Białka ubijamy na sztywno dodajemy stopniowo cukier i budyń. Na koniec małym strumieniem wlewamy olej non stop ubijając.

Na ciemne ciasto wykładamy piankę. Banany obieramy i kroimy w plastry. Układamy na piankę. Na wierzch wykładamy jasne ciasto.

Pieczemy 50-60 minut w 180 stopniach.

Smacznego