paheli

paheli

Kucharz
[Przepisów: 9]

Kuleczki z czarnuszką

  • 7
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Tureckie kuleczki z czarnuszką nadziewane serem feta

Kuleczki z czarnuszką

Składniki:

Kuleczki z czarnuszką

 

  • SKŁADNIKI:

 

  • 150g jogurtu greckiego
  • 80 ml oleju
  • 2 białka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka soli
  • 350 g mąki
  • 250 g sera typu feta (najlepiej miękkiego)
  • kilka łyżek mleka
  • 2 żółtka do smarowania
  • nasiona czarnuszki do posypania

Sposób przygotowania:

Kuleczki z czarnuszką
WYKONANIE: 1.Jogurt mieszamy z olejem, białkami i solą. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ręką wyrabiamy ciasto. 2.Fetę rozgniatamy widelcem. Dodajemy mleko i dokładnie mieszamy. 3.Z ciasta odrywamy niewielkie kulki i rozpłaszczamy, nakładamy trochę farszu i zalepiamy. 4.Kulki układamy na blasze do pieczenia, smarujemy żółtkiem i posypujemy nasionami czarnuszki. 5.Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 180ºC, aż się zrumienią.

Tagi:

sery ser