Kura w agreście

Kurę lub kurczaka podzielić na porcje.Ugotować. W 2 szklankach rosołu z kostek zagotować agrest, zmiksować. W rondlu rozgrzać margarynę i mieszając dodać mąkę. Białą zasmażkę rozprowadzić zmiksowanym agrestem, doprawić cukrem, vegetą, solą i pieprzem, wymieszać ze śmietaną. Włożyć do sosu kawałki mięsa i dusić na wolnym ogniu 10 minut. Wyłożyć potrawę na półmisek, posypać posiekaną natką. Podawać z ryżem na sypko i zieloną sałatą.