Sposób przygotowania:
Kurczak na słodko
Umyć kurczaki, naszpikować cienkimi paseczkami czosnku i równomiernie nasmarować oliwą i miodem. Nakłuwając dokładnie widelcem posypać solą, pieprzem, tymiankiem i goździkami. Pozostawić na 2 godziny. Rozgrzać olej w głębokim rondlu, włożyć całego kurczaka i smażyć obracając go, aż nabierze czerwonego koloru. Tak usmażonego można jeść też na zimno.
