kurczak na zimno

pierś z kurczaka myjemy , lekko rozbijamy, gotujemy w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej oraz czosnku. po ugotowaniu odcedzamy i kroimy w paski. cebule obieramy. pomidora sparzamy, obieramy ze skorki. warzywa kroimy w drobną kosteczkę( pomidory wraz z pestkami) bazylię drobno siekamy wraz z łodygami. wszystkie składniki łączymy, polewamy oliwą z oliwek, doprawiamy sola i pieprzem i dokładnie mieszamy.

smacznego:)