Kurczak – Orient Ekspres Daniela

Piersi z kurczaka pokroić w grube paski. Natrzeć curry, pieprzem , sosem sojowym . Usmażyć na oliwie na rumiano .W woku rozgrzać 5 łyżek oliwy i wrzucić warzywa ( zamrożone ).Smażyć mieszając przez 15 minut. Dodać podsmażonego kurczaka .Wlać 1 szklankę wody . Dodać imbir , bambus , kiełki sojowe . Doprawić sosem sojowym , sosem Tao-Tao, curry , kurkumą , szczyptą cynamonu . Zagęścić sos mąką ziemniaczanąPodawać z ryżem parabolicznym gotowanym na sypko na bulionie drobiowym ( z kostki bulionowej ).