Kurczak w rozmarynie

Zmieszać olej , roztarty czosnek, pieprz, paprykę mieloną , miód , szczyptę soli . Natrzeć pastą przyprawową kurczaka i ułożyć naczyniu. Dodać kilka gałązek świeżego rozmarynu. Zostawić przez kilka godzin w lodówce by się zamarynował. Przełożyć do naczynia żaroodpornego posypać z wierzchu kawałkami masła i skropić kilkoma łyżkami wody. Piec w piekarniku w temperaturze 200 * C. Piec godzinę. Po 45 minutach odkryć i dopiec, aż skórka zrobi się złocista .