Kurczak w Sosie Cynamonowym z Ananasem'1

Mięso posolić ,popieprzyć i obsmażyć na rumiano.Kawałki kurczaka ułożyć w naczyniu do zapiekania i posypać cynamonem.Na pozostałym tłuszczy zrumienić obrane i przekrojone na pół cebulki. Do mięsa dodać goździki ,pieprz ,rodzynki, cebulki . Podlać Podlać dwiema szklankami wody i piec w 180 stopniach przez ok. 30 minut. Pięć minut przed końcem dodać pokrojonego ananasa. Mięso, cebulki i owoce wyjąć na talerz, a sos przecedzić.Sos redukować przez ok. 3-5 minut. To danie podajemy z ryżem ugotowanym na sypko.