VioletoweKucharzenie

VioletoweKucharzenie

Złoty Ekspert
[Przepisów: 722]

Kurczak z kuskusem i cukinią w sosie pieczarkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Smaczny kurczak w z młodą cukinią w sosie pieczarkowym. Dopełnieniem jest delikatna kasza kuskus. Danie jest lekkie i idealne na zbliżające się ciepłe dni.

Kurczak z kuskusem i cukinią w sosie pieczarkowym

Składniki:

Kurczak z kuskusem i cukinią w sosie pieczarkowym

 

 

Sposób przygotowania:

Kurczak z kuskusem i cukinią w sosie pieczarkowym
Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę i przyprawiamy przyprawa do kurczaka.

Cebulę kroimy w piórka.

Pieczarki rozrabiamy w blenderze.

Młodą cukinię myjemy i kroimy w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę, szklimy. Następnie dodajemy kurczaka, cukinię i zblendowane pieczarki.

Wszystko dusimy pod przykryciem około 15 minut, przyprawiamy solą i pieprzem.

Na końcu dodajemy śmietanę, dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze chwilę (do połączenia składników ze śmietaną).

Kasze kuskus zalewamy osolonym wrzątkiem, odstawiamy na 15 minut.

Podajemy z mięsem.