Kurczak z niecodziennym nadzieniem

Kurczaka czyścimy . Ryż gotujemy w wodzie z dodatkiem vegety lub na bulionie warzywnym . Grzyby moczymy w wodzie . Przygotowujemy marynatę : wszystkie składniki łączymy . Namoczone grzyby kroimy i smażymy na odrobinie oleju , dodajemy ryż oraz sery i energicznie mieszamy , gdy sery się roztopią odłączamy od gazu . Kurczaka marynujemy od wewnątrz i zewnątrz oraz nadziewamy farszem .Dokładnie "zszywamy wykałaczkami ". Pieczemy ok 45 min. w temp 200-220 stopni.