Kurczak z pieczonymi ziemniakami

Cebulę obrać, pokroić.Podsmażyć na połowie oleju. Ziemniaki obrać, pokroić w ćwiartki posolić wymieszać ze zmiażdżonym czosnkiem. Dodać cebulę razem z tłuszczem. Włożyć wszystko do brytfanki i piec 40min w temp 190stC. Kurczaka umyć osuszyć pokroić na ćwiartki. Posolić i podsmażyć na pozostałym tłuszczu ze wszystkich stron na złoty kolor. Suszone owoce zalać wrzątkiem. Odsączyć włożyć do tłuszczu pozostałym po smażeniu kurczaka. Dodać cynamon ćwiartki kurczaka i goździki. Wlać śliwowicę i szklankę wody. Dusić pod przykryciem 20min. Wyjąć cynamon i goździki i cynamon. Posypać natką .Podawać z ziemniakami.