Kurczak z serem mozzarella

rozbić mięso na płaskie kotlety i oprószyć mąką zanurzyć w jajku a następnie w bułce tartej rozmącić jaja z mlekiem smażyć na oleju z masłem każdą stronę 3-4 minuty przełożyć do natłuszczonej brytfanki polać sosem posypać serem i piec w piekarniku aż ser się roztopi można dostać ser mozzarella na wagę taki specjalny pytaj w sklepach z serami