Kurczak złocisty z jarzynką z grzybów

Kurczaka wymoczyć,wytrzeć papierowym ręcznikiem do sucha,posolić,natrzeć złocistą przyprawą do kurczaka,odstawić w chłodne miejsce na 30 min. Uciąć odpowiednią ilość rękawa,wsadzić kurczaka,związać dobrze boki. Piec w 200-220°C około 40 -45 min,sprawdzając długą wykałaczką. wykonanie jarzynki: Pieczarki pokroić ,wrzucić na rozgrzany olej ,dusić 5 min,następnie dodać grzyby,pokrojone w grubszą kostkę jabłka,posolić posypać majerankiem,dusić na małym ogniu 10 min,na końcu posypać pieprzem cytrynowym i natką pietruszki. Podawać z ziemniakami lub ryżem na sypko. Smacznego.