Lazania z mięsem i cukinią

sos beszamelowy: 2 łyżki mąki zasmażyć na 2 łyżkach masła. Dodać 1 szklankę mleka i szybko rozmieszać, żeby nie utworzyły się grudki.Płaty lazanii obgotować 2 minuty w osolonej wodzie, wyjąć, odsączyć. Cukinię, cebulę i marchew zetrzeć na tarce, dodać jajko i mięso mielone oraz przyprawy i sos sojowy. Wyrobić masę, podsmażyć na patelni na oleju. Dno naczynia żaroodpornego wysmarować olejem, wyłożyć część płatów lasagne, na to mięso a następnie sos beszamelowy. Czynność powtórzyć kilkukrotnie, aż do wyczerpania składników. Ostatni powinien być sos beszamelowy. Posypać całość żółtym serem.Wstawić do piekarnika na 40 min