Leczo węgierskie

Papryki wszystkie myjemy i kroimy w paski, wrzucamy do garnka, dodajemy smalec, dajemy odrobinę wody, i dusimy na małym ogniu. Pomidory wyparzamy wodą, obieramy ze skórek i kroimy w dużą kostkę. Kiełbasę, pieczarki, cebule i czosnek, kroimy w małą kostkę i dodajemy do papryki. Cukinię kroimy w paseczki i również wrzucamy do lecza. jajka rozbełtać w garnuszku z dodatkiem soli. Gdy warzywa w garnku będą już miękkie, dodajemy na koniec pomidory i przyprawy i dusimy ok 10 minut, pod koniec wlewamy jajka i wszystko mieszamy aż jajka się zetną.