Sposób przygotowania:
Łopatka w sosie z nutką grzybów
Chudą łopatkę myję i osuszam. Posypuję delikatnie solą i świeżo zmielonym pieprzem, obsmażam na smalcu z każdej strony. Następnie podlewam wrzątkiem , dodaję przyprawy i zmielone grzyby , mieszam i duszę pod przykryciem do miękkości. Na koniec można lekko zagęścić mąką lub skrobią, ja zredukowałam płyn i otrzymałam esencjonalny sosik. Podałam z makaronem.
Ela Dz
zbysiowa
Dokładnie;)
edytaha
U mnie na szczęście brak miskowych grzebaczy w temacie grzybów :) Danie pychota :)
zbysiowa
:)