Łosoś zapiekany z koperkiem.

Pomysl z koperkiem podpowiedziala mi kolezanka.



Kazdy kawalek ryby skarapiamy sokiem z cytryny,lekko solimy i posypujemy koperkiem.Porcje kladziemy na kawalkach folii aluminiowej,dokladamy po lyzeczce masla i szczelnie zawijamy.Pieczemy ok 30 min w tem 180 stopni.Przed samym podaniem przygotowujemy sos do polania,pokrojone w plasterki pieczarki szybko przesmazamy na oliwie z oliwek,dodajemy smietane i musztarde , chiwilke mieszamy na patelni,az sos zacznie sie gotowac.