Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Makaron z cukinią i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Proste, smaczne danie - makron podsmażony z cukinią i jajkami. Pomysł na szybką, pożywną, ciepłą kolację.

Makaron z cukinią i jajkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Makaron z cukinią i jajkiem

 

Sposób przygotowania:

Makaron z cukinią i jajkiem
Dowolny makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać. Cebulę z czosnkiem zeszklić na maśle. Cukinię umyć, pokroić w ćwierć plasterki, dodać do cebuli z czosnkiem. Dodać też zioła, trochę soli i pieprzu. Smażyć razem kilka minut, aż cukinia zacznie robić się szklista. Jajka rozbełtać, wymieszać z mlekiem, wylać na cukinię. Dodać ugotowany makaron. Smażyć dalej razem, cały czas mieszając, aż jajka się zetną. Makaron podzielić na porcje. Każdą porcję posypać serem startym na tarce o drobnych oczkach i posiekaną natką.
Makaron z cukinią i jajkiem
Makaron ugotowany w osolonej wodzie i odcedzony.
Makaron z cukinią i jajkiem
Cebula i czosnek zeszklone na rozgrzanym maśle.
Makaron z cukinią i jajkiem
Pokrojona cukinia dodana razem z przyprawami i ziołami do cebuli z czosnkiem.
Makaron z cukinią i jajkiem
Rozbełtane jajka dodane razem z makaronem do podsmażonej cukinii.