domagi

domagi

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 70]

Makaron z sosem szpinakowo-serowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Przepis na błyskawiczny, sycący obiad, z dodatkiem szpinaku i sera typu rokpol, który idealnie podkreśla smak.

Makaron z sosem szpinakowo-serowym

Składniki:

Makaron z sosem szpinakowo-serowym

 

  • 300 g szpinaku (ja użyłam mrożonego)

 

  • 30 dag mięsa mielonego (może być drobiowe, może być wieprzowe)

 

  • 10 dag sera typu rokpol

 

 

  • szklanka bulionu warzywnego

 

 

 

 

  • makaron

Sposób przygotowania:

Makaron z sosem szpinakowo-serowym
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, mięso podsmażyć, gdy będzie gotowe dodać szpinak i smażyć, aż będzie miękki. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, smażyć, aż woda odparuje.

Gdy woda odparuje wlać bulion, mleko i dusić około 10 minut. Dodać śmietanę i pokruszony ser, gotować aż ser się rozpuści, doprawić solą i białym pieprzem.

Podawać z ugotowanym makaronem.