Makowiec z bakaliami

Suchy mak zmielić w elektrycznym młynku do kawy. Obrane jabłko zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Białka ubić na sztywną pianę. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Do maślanej masy dodać suchą kaszę manną, zmielony mak, utarte jabłko, aromat pomarańczowy, bakalie (orzechy, migdały i morele posiekać). Dobrze wymieszać. Dodać proszek do pieczenia i pianę z białek, delikatnie ale dokładnie wymieszać. Natłuścić podłużna blaszkę i wlać ciasto. Piec 45 minut w temp. 220 st.C. Po upieczeniu i ostudzeniu wyjąć z foremki. Można polać lukrem lub polewą czekoladową i posypać wiórkami czekoladowymi. Smacznego!