Małe pizze na drożdżach

02 lut 2015 18:53

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 8

ocena: 4/5 głosów: 4

Tradycyjne małe pizze na drożdżach posypane ulubionymi dodatkami. Sos na bazie ketchupu z dodatkiem czosnku, który nadaje sosu wyrazistego smaku. Z przepisu otrzymacie 8 małych pizzerek. Serdecznie polecam!

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Małe pizze na drożdżach

Ciasto:
600 g. mąki pszennej
300 ml. wody
24 g. suchych drożdży
2 łyżki oleju
1 łyżka soli
1 łyżeczka cukru

Sos:
ketchup
przyprawy (oregano, majeranek, czosnek itp.)

Dodatkowo:
ser żółty starty
ulubione dodatki, np. szynka, pieczarki, cebula, salami itp.

Sposób przygotowania:

Małe pizze na drożdżach

1. Ciasto: Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, a następnie wyrobić za pomocą miksera z końcówkami do ciasta drożdżowego do uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto odstawić na 30-60 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. 2. Sos: Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. 3. Wyrośnięte ciasto krótko wyrobić rękami, podzielić na 8 równych części i uformować z nich koła. Każde posmarować sosem i ułożyć na nim ulubione dodatki. Wierzch obficie posypać startym, żółtym serem. Pizze piec w 180st.C około 15-20 minut. Wyjąć i lekko przestudzić. Podawać jeszcze ciepłe. Smacznego!