Mazurek keksowy

Masło przekładamy do miski, wsypujemy cukier puder i cukier waniliowy. Ucieramy przy użyciu miksera na gładką masę. Wbijamy kolejno jajka ciągle mieszając, a następnie powoli dodajemy mąkę. Morele kroimy na średniej wielkości kawałki i razem z rodzynkami i żurawiną dajemy do ciasta. Całość mieszamy do połączenia się bakalii z ciastem. Pieczemy w 180 stopniach przez ok 40min. Dekorujemy wg uznania. Ja użyłem lukru, moreli, orzechów włoskich i kolorowych galaretek. Ciasto piekłem na blaszce 26/38cm.