Mazurek serowy - koronkowy

Zagnieć kakaowe ciasto kruche,gdyby się kruszyło można dodać trochę oleju słonecznikowego lub sojowego. Podziel na dwie części zawiń w folię i wstaw 1 kulę do zamrażalnika na 2 godziny, drugą do lodówki. Przygotuj masę serową: żółtka utrzyj z cukrem, dodaj ser, miekkie masło i budyń, wymieszaj. Na końcu dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj. Dodaj rodzynki. Na wysmarowaną i wysypaną tartą bułką małą formę mazurkową utrzyjrównomiernie w łezkę pierwszą kulę ciasta wyjętą z zamrażalnika.Wyłóż na to masę serową,na górę ułóż dekoracje z drugiej kuli ciasta. Upiec w średnio - gorącym piekarniku na lekko rumiano .Po ostudzeniu udekoruj mazurek motywem wielkanocnym.