Metrowka

16 sie 2011 15:33
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Znane ciasto lubiane przez wszystkich

Składniki:

Metrowka

Ciasto jasne:
4 jajka
1,5 szklanki maki
1 szklanka cukru
10 łyżek letniej wody
10 łyzek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto ciemne:
4 jajka
1 szklanka maki
4 lyzki kakao
1 szklanka cukru
10 łyżek letniej wody
10 łyzek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 kostka masła
1 budyń śmietankowy
0,5 l mleka
Mielone orzechy

Sposób przygotowania:

Metrowka

Ciasto jasne:
Żółtka utrzec z cukrem na puszysta masę. Powoli dodawać wodę z olejek nie przestając miksować. Wsypac przesitowana mase z proszkiem i wymieszać. Białka ubic na sztywno i połaczyc z masa z żółtek. Piec ok. 45 minut w 180 stopniach w keksówce. Przeciąć na pół.
Ciasto ciemne:
Żółtka utrzec z cukrem na puszysta masę. Powoli dodawać wodę z olejek nie przestając miksować. Wsypac przesitowana mase z proszkiem oraz kakao i wymieszać. Białka ubic na sztywno i połaczyc z masa z żółtek. Piec ok. 45 minut w 180 stopniach w keksówce.
Masa:
Ugotowac budyń. Masło utrzec na puszysta masę, powoli dodawać po łyzce zimnego budyniu. Ciasta przełożyc masą, a reszta posmarowac boki i obsypać zmielonymi orzechami.