mielone z niespodzianką wg teresa_rm

Do mięs adodajemy jajko,3 łyżki bułki tartej, wyciśniety czosneki posiekana natkę pietruszki.Doprawiamy i wyrabiamy na gładka masę. Pieczarki kroimy w drobna kostkę i podsmażamy na patelni.Żółty ser ścieramy na tarce i dodajemy do ostudzonych pieczarek. Z masy mięsnej formujemy szerokie placuszki i układamy na nich pieczarki z serem,formujemu kulki.Obtaczamy je w pozostałej bułce tartej i smazymy na rozgrzanym tłuszczu.