Mięso wołowe

Mięso umyć pokroić na plasterki i potłuc lekko tłuczkiem. Posypać mąką z obu stron,pieczarki pokroić w kostkę,pomidorka umyć i pokroić w paski lub kostkę. W naczyniu do smażenia rozgrzać tłuszcz i położyć mięso podpiec z obu stron. Dodać ziele i liścia oraz pokrojoną cebulkę na koniec utrzeć marchewkę na grubej tarce i dusić wszystko razem do miękkości na koniec wlać wodę i zrobić sos według własnego upodobania.