Mini pizze

Cebulę obieramy kroimy w piórka. Pieczarki kroimy w plasterki. Smażymy na 2 łyżkach oleju. Drożdże rozpuścić w letnim mleku z dodatkiem pół łyżeczki cukru . Odstawić do wyrośnięcia. Gdy drożdże wyrosną dodać do mąki. Następnie dodać jajko , olej , wodę , wyrobić ciasto . Doprawić solą , gałką muszkatołową , jeszcze raz wyrobić z przyprawami . Odstawić ciasto do wyrośnięcia. Następnie z ciasta formujemy mini pizze.Smarujemy koncentratem pomidorowym, posypujemy oregano ,układamy szynkę,podsmażone pieczarki z cebulą,posypujemy startym serem i pieczemy 10-15 minut.